Gluteeniton 2020

PSA: Kuinka tehdä oma kaurajauho ja miksi se on niin paljon terveellisempää

PSA: Kuinka tehdä oma kaurajauho ja miksi se on niin paljon terveellisempää

Luokka: Gluteeniton

Kaurajauho on hiljattain siirtynyt "mitä mitä?" asema yleismaailmalliselle tasolle, kun terveysmieliset leipomot löytävät maukkaan, pähkinäraaka-aineen kyvyn tehdä gluteenittomista tuotteista maku herkullisia. Vaikka se ei ole yksi-yksi-osa yleiskäyttöön tarkoitettuihin jauhoihin, sen hienoksi jauhettu rakenne auttaa sitä pitämään yhdessä leipomotuotteissa, jotka muut jauhovaihtoehdot aiheuttaisivat hajoamista - ajattele scones, pannukakkuja ja evästeitä. Valitettavasti k

Lue Lisää
Nämä ovat 10 parasta terveellistä keittokirjaa syksyksi

Nämä ovat 10 parasta terveellistä keittokirjaa syksyksi

Luokka: Gluteeniton

Kustannusmaailmassa lasku on yleensä silloin, kun raskaansarjat ilmestyvät, ja tämän vuoden keittokirjaluokka ei ole poikkeus. Uusia julkaisuja vakiintuneilta nimiltä, ​​kuten Yotam Ottolenghi, Julia Turshen ja Danielle Walker, sekä uusien tulokkaiden varmoja klassikoita, kuten Will Cole ja Nik Sharma, on lähes liikaa kirjoja, joista valita. Älä koska

Lue Lisää
Katlin Smith, nainen, joka on yksinkertaisten myllyjen takana, suunnittelee demokratisoimaan todellista ruokaa

Katlin Smith, nainen, joka on yksinkertaisten myllyjen takana, suunnittelee demokratisoimaan todellista ruokaa

Luokka: Gluteeniton

Rakasta tätä? Haluta lisää? Pysy ajan tasalla podcastin kanssa liittymällä uutiskirjeemme. - Toimittajat Tähän mennessä olet todennäköisesti ainakin kuullut Simple Millsistä: gluteenittomista ja paleoystävällisistä evästeistä, kekseistä, leivoseoksista ja pakkasista, jotka ottavat vastaan ​​päivittäistavarakaupan käytävät. Mutta lyön vetoa, että et

Lue Lisää
Vahvistettu: Arrowroot -jauhe on enemmän kuin gluteenitonta, paleo-leivontaan välttämätöntä

Vahvistettu: Arrowroot -jauhe on enemmän kuin gluteenitonta, paleo-leivontaan välttämätöntä

Luokka: Gluteeniton

Jos olet hiipannut paleo-, vilja- tai gluteenitonta ruoanlaittoa ja paistamista, on todennäköistä, että olet törmännyt reseptiin, jossa vaaditaan nuolijuurijauhetta - mutta mikä helvetti siinä on, ja tarvitsetko sitä todella ? Lyhyt vastaus: Se on mahtava, terveellinen vaihtoehto maissitärkkelykselle (ja muutamille muille kyseenalaisille aineosille, joita haluat ehkä välttää); ja kyllä, sinun kannattaa harkita sen käyttämistä makeiden ja suolaisten reseptien tekstuurin päivittämiseen. Ajattele sitä sala

Lue Lisää
Löytyi: Salaperäinen hämmästyttävä gluteeniton leipä

Löytyi: Salaperäinen hämmästyttävä gluteeniton leipä

Luokka: Gluteeniton

Gluteenittomat leipäviipaleiden vaihtoehdot ovat parantuneet paljon viimeisen vuosikymmenen aikana, mutta joskus voi olla ylivoimaista löytää parhaat tarpeet, mieltymykset ja budjetti vastaavat valinnat. Vuosien varrella olen kehittänyt muutaman strategian, jonka avulla asiakkaani löytävät sen, mikä heille sopii. Olisi m

Lue Lisää
Nämä gluteenittomat makeat perunavohvelit tekevät aamusta

Nämä gluteenittomat makeat perunavohvelit tekevät aamusta

Luokka: Gluteeniton

Aloita viikonloppu oikealta tieltä näillä rapeailla-ulkopuolella, kuohkeilla-sisäpuolella, gluteenittomilla bataattivohveleilla. Kyllä, se on totta, nämä vohvelit on valmistettu ravinto-tiheillä vihanneksilla ja ne voidaan valmistaa jopa alle 15 minuutissa. Tämä ihastuttava aamiainen, jonka on luonut uuden keittokirjan 10-päiväinen Easy Way -kirjailija James Won, on valmistettu bataateilla, joilla on immuunijärjestelmää vahvistavia ominaisuuksia, ja porkkanoilla, joilla on runsaasti C-vitamiinia ja joiden tiedetään tukevan ihon ja silmien terveys. Riippumatta sii

Lue Lisää
6 vähän hiilihydraattista, viljatonta pastasta, joka ei lähetä veressäsi sokeria nousevaa

6 vähän hiilihydraattista, viljatonta pastasta, joka ei lähetä veressäsi sokeria nousevaa

Luokka: Gluteeniton

Kaikki rakastavat pastaa. Se on yksi niistä yleisesti mukavista, yksinkertaisista aterioista, joka on täydellinen ajoneuvo herkullisille kastikkeille ja pestoille, paahdetulle kasvikselle ja suosikkiproteiinillesi. Mutta on myös paljon, ettei rakastaa. Erityisesti puhdistettujen hiilihydraattien antaoosi ja merkityksellisten vitamiinien, mineraalien, proteiinien tai kuitujen suhteellinen puute. I

Lue Lisää
11 gluteenitonta jyvää ja niiden valmistusohjeet

11 gluteenitonta jyvää ja niiden valmistusohjeet

Luokka: Gluteeniton

Olitpa gluteeniton vai et, sisällyttämällä harkitsemisen arvoisia ruokavalioihin joitain kokonaisia ​​jyviä, koska niiden tiedetään parantavan sydämen terveyttä ja edistävän pitkäikäisyyttä. Kun ajattelemme gluteenittomia, viimeinen asia, josta ajattelemme, on täysjyvätuotteet, mutta kiitos uuden gluteenittomien jyvien keittokirjan kirjoittaneelle Quelcy Kogelille, meillä on pääsy resepteihin, jotka sisältävät myös gluteenittomia kokonaisia ​​jyviä . Tässä ote hänen keittokirjasta

Lue Lisää
Nämä gluteenittomat muffinit ovat täydellinen proteiinitäytetty välipala

Nämä gluteenittomat muffinit ovat täydellinen proteiinitäytetty välipala

Luokka: Gluteeniton

Sarah Grossman ja Tamara Green ovat Living Kitchen -yrityksen perustajat, yritys, joka tarjoaa aterian toimitus- ja yksityisiä kokkeja syöpään sairastuneille, sekä uuden The Living Kitchen -keittokirjan kirjoittajat. Sekä sertifioidut ravitsemusterapeutit että ruoanlaitto-asiantuntijat syöpäoireiden lievittämiseksi. Grossman

Lue Lisää
TÄMÄ on salaisuus tehdä kauppias Joen kuuluisa kukkakaali-Gnocchi-maku tapa paremmaksi

TÄMÄ on salaisuus tehdä kauppias Joen kuuluisa kukkakaali-Gnocchi-maku tapa paremmaksi

Luokka: Gluteeniton

Kauppias Joe debytoi heidän kukkakaali-gnocchinsa keväällä, ja terveellisen italialaisen ruoan ystävät kaikkialla ilahduttivat pasta-suosikkia. Pienissä kukkakaali-höpsöissä, joita löytyy pakastinosasta, on myös melko kunnolliset vilpillisyydet. Ne ovat gluteenittomia ja sisältävät vain viisi ainesosaa: kukkakaali, kassavajauhot, perunatärkkelys, extra-neitsytoliiviöljy ja merisuola. On vain yksi on

Lue Lisää
Yksi ruoka Meghan Markle antoi hehkuvalle iholle

Yksi ruoka Meghan Markle antoi hehkuvalle iholle

Luokka: Gluteeniton

Meghan Markle, Britannian kuninkaallisen perheen uusin pian jäsen, tulee olemaan puolison afrikkalainen amerikkalainen, juutalainen, eronnut nainen, joka liittyy perheeseen. Mutta hän tuo myös uuden ensimmäisen, syvän sitoutumisensa hyvinvointiin ja ravitsemuksen kanssa vartaloonsa. Vaikka on vielä nähtävissä, saako hän Kensingtonin palatsissa kaikkia siemailla vihreitä smoothieita, jos hänen ruokavalionsa - ja hänen uuden padin läheisyys Whole Foods -kadun päälle - on mikä tahansa merkki, nuorten kuninkaallisten pitäisi olla valmiita hyvinvointimuutokseen. Hänen mennä aami

Lue Lisää
Terveellinen pizzavaihtoehto ruokamaailma on pakkomielle (se on erittäin helppo valmistaa!)

Terveellinen pizzavaihtoehto ruokamaailma on pakkomielle (se on erittäin helppo valmistaa!)

Luokka: Gluteeniton

Rakastan kukkakaali-kuori-pizzaa yhtä paljon kuin seuraava ruokakeittiö, mutta joskus, vaikka teetkin kaiken oikein, siitä puuttuu haluamani leipälaatu. Mikä on terveystietoinen, enimmäkseen gluteenia välttävä tyttö, kuten minä? Tapaa socca (rhymes with "polka", jos jätit pois pehmeästä L). Socca-pizza

Lue Lisää
Olen syönyt kuin italialainen nainen joka päivä viikon ajan - enkä koskaan tuntunut paremmalta

Olen syönyt kuin italialainen nainen joka päivä viikon ajan - enkä koskaan tuntunut paremmalta

Luokka: Gluteeniton

Terveyden osalta Euroopan maat, kuten Ranska ja Italia, ovat aina olleet minulle mysteeri. Monet niistä elintarvikkeista, joita USA: n mielestä pidetään "rajojen ulkopuolella", virtaavat kuin vesi lammen poikki. Sinun on painostettava löytämään kulma, jossa ei ole gelateriaa tai makeahajuista leivonnaista. myymäl

Lue Lisää