Kestävän kehityksen ajattelu: Kuinka uusiutuva viljely voi pelastaa planeettamme

Kestävän kehityksen ajattelu: Kuinka uusiutuva viljely voi pelastaa planeettamme

Kestävän kehityksen ajattelu: Kuinka uusiutuva viljely voi pelastaa planeettamme

Anonim

Kysy melkein keneltä tahansa, ja he luultavasti ovat yhtä mieltä siitä, että orgaanisen ruuan syöminen on iso asia tällä hetkellä. Ota käyttöön uudistava viljely, ja he saattavat naarmuttaa päätään. Sara Newmarkin tehtävänä on muuttaa tämä - ja nopeasti.

Image

Yksinkertaisesti sanottuna, uudistuva viljely - uraauurtava tapa ajatella maataloutta - tarjoaa tietopohjaisen ratkaisun maailman ilmasto- ja ravitsemuskriisin lievittämiseen ja lopettamiseen. Jotkut asiantuntijat sanovat, että se on kestävyyden seuraava taso, koska huononevan tilanteen ylläpitäminen ei ole enää vastaus. ”Olemme saavuttaneet ruuantuotannon kärkipaikan”, Saga Newmark, MegaFood®: n sosiaalisten vaikutusten johtaja, kertoi mindbodygreenille. Maaperän huonontumisen seurauksena ”ruokamme on 40 prosenttia vähemmän ravinne tiheää kuin se oli 50 vuotta sitten, ja YK: n mukaan meillä on 50 satoa tai vähemmän satoa”, jos tämä suuntaus jatkuu.

Meidän on korjattava rikkoutunut järjestelmä, jos haluamme asioiden paranevan, ja uudistava maatalous tarjoaa joitain konkreettisimpia tuloksia, jotka osoittavat sen tosiasiallisesti pystyvän.

Mikä on uudistava maatalous, tarkalleen ottaen?

Maaperä on elävä, hengittävä asia, ja sitä on vaalittava, jotta voidaan tuottaa terveitä kasveja ja vetää hiiltä ilmasta. Monet nykyaikaiset maatalouskäytännöt ovat suurelta osin tuhanneet maaperämme terveyttä, aiheuttaen sekä kasvihuoneilmiötä että vähemmän ravitsevia ruokia. Uudistavan maatalouden tavoitteena on kuitenkin palauttaa terveys tähän ekosysteemiin auttamalla kääntämään ilmastonmuutosta ja parantamaan elintarvikejärjestelmäämme prosessissa.

Image

Kuva BONNINSTUDIO / Stocksy

pinterest

Miltä nämä terveelliset maaperän käytännöt näyttävät? Ne voivat sisältää esimerkiksi kompostin käytön synteettisten lannoitteiden sijasta, vuoroviljelykasvien tai pirstoutumisen, mutta kaikki riippuu todellakin. Newmark sanoi: "Asun Vermontissa 10 hehtaarin maatilalla. Naapurini maatilalla voi olla erilaisia ​​resursseja ja aika-sitoumuksia kuin minulla. Jokainen maatila on ainutlaatuinen. Siksi meidän on keskityttävä tuloksiin, ei pelkästään käytäntöihin. "Hän lisää:" Meidän on annettava valta takaisin viljelijöiden käsiin ja kuultava, mitä he tarvitsevat. "

Miksi tämä liike on (vihdoin!) Erilainen

Vaikka näyttää siltä, ​​että viljelijöiden työ on leikattu heidän puolestaan, uudistavaan järjestelmään siirtyminen vie ryhmäponnisteluja päätöksentekijöistä kuluttajiin yrityksiin.

MegaFood - premium-vitamiini- ja lisätuotemerkki, jonka tuotteet on valmistettu luotettavien maatilakumppaneiden aitoilla ruoilla ja lisättyjä ravintoaineita - tunnustaa sen roolin järjestelmän muuttamisessa, ja sertifioiduna B-yhtymänä tiimi on sitoutunut tekemään juuri tämän. Se on valtava syy siihen, miksi Newmark liittyi tiimiin, ja yritys on nyt sitoutunut useisiin aloitteisiin (kuten Soil Carbon Initiative) ja käynnistämään uuden hankintastandardin, jota he kutsuvat Healthy Farm Standardiksi. Nämä kaikki auttavat viljelijöitä mittaamaan ponnistelujaan uudistamisessa heidän maaperänsä vuosi vuodelta, saavuttavat yhteiset kestävän kehityksen tavoitteet ja varmistavat kukoistavan toimeentulon.

Se, että voin nukkua yöllä, on tietää, että seisomme melko kirjaimellisesti ratkaisun suhteen - että maaperämme kykenevät poistamaan hiilen ilmakehästä ja tuottamaan enemmän ravintoaineita sisältäviä ruokia.

Facebook Pinterest Twitter

Ja he ovat kaukana ainoasta uusiutuvan maatalouden varhaisesta käyttöönotosta - liike on jopa aaltoilemassa kestävyyteen elintarviketeollisuuden ulkopuolella.

"Näemme suurempia yrityksiä, jotka tyypillisesti kestävät tämän tyyppisiä aloitteita, hyppäämässä alukseen", Newmark sanoi. ”Suuret yritykset, kuten General Mills, sitoutuvat miljoona hehtaaria uusiutuvaan maatalouteen. Ja Danone, tohtori Bronner, Patagonia sekä Ben & Jerry ovat todella keskittyneet siihen, kuinka tukea viljelijöitä ja siirtää tämä neula todella nopeasti. ”

Ja sen on: ”Emme voi luoda liikettä, joka vie viidenkymmenen vuoden kuluttua pienen pinta-alan muuttamiseksi - meillä ei ole aikaa. Uskon, että olemme kaikki todella ennakkoluulottomia, ja kuuntelemme, kun luomme mahdollisuuksia palkita viljelijöitä heidän kaikille tarjoamiensa ekosysteemipalvelujen parissa tekemästä työstä. "

Kuinka voimme kaikki osallistua nyt

Meillä on nyt pääsy lukemattomaan osaan ympäristöystävällisiä tuotemerkkejä - yrityksiä, jotka ajattelevat perinteisen lopputuloksensa ulkopuolella, investoivat kumppaneihinsa ja yhteisöönsä ja käyttävät ääntänsä toimiakseen aiheisiin. MegaFood on jopa osallistumassa politiikkaan ja ryhtynyt lobbaamaan glyfosaatin ehkäisemiseksi, joka on rikkakasvien torjunta-aine, joka myötävaikuttaa biologisen monimuotoisuuden vähenemiseen ja maaperän huonontumiseen. Voit myös osallistua allekirjoittamalla vetoomuksen täällä. (Upea tosiasia: MegaFood on oikeastaan ​​ensimmäinen lisäravinnemerkki, jolla on koko linja The Detox Project -sertifioitu glyfosaattijäämävapaana.)

Image

Kuva Nasos Zovoilis / Stocksy

pinterest

Kuluttajina meillä on valta pitää suosikki tuotemerkkimme korkeammalle baarille. Nyt on aika kysyä lisää kysymyksiä, vaatia avoimuutta ja odottaa yritysten olevan varhaisessa vaiheessa ideoita, jotka rakentavat parempaa tulevaisuutta ja planeettaa. Sitten ryhtykää toimenpiteisiin. Kun teet ostoksia, kiinnitä huomiota maapallon suojelemiseen tarkoitettuihin sertifikaateihin, kuten glyfosaattijäännöksetön sinetti ja tulevat uudistavat maatalouden etiketit ja standardit, jotka ovat töissä. Ja ehkä kasvattaa jotain omaasi. Jos teet tai vapaaehtoisena paikallisessa puutarhassa, lisää se Ilmastovoittojen puutarhakarttaan ja olet osa kasvavaa verkostoa, joka yhdistää kaikki taistelemaan ilmastomuutoksen torjumiseksi, vaikka se olisi vain kotoasi.

"Mikä saa minut nukkumaan yöllä, kun äiti tietää, että seisomme melko kirjaimellisesti ratkaisulla", Newmark sanoi, "maaperämme kykenevät poistamaan hiiltä ilmakehästä, rakentamaan pintamaan ja tuottamaan enemmän ravinteita -tiheä ruoka. MegaFood-työmme liittyy maatalouden mullistamiseen, ja olemme sitoutuneet siirtämään järjestelmiä monien muiden avulla. Se on aikamme mahdollisuus. ”